準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 :
250 大米 :
250 玉米 :
適量 輔料
姜 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
準備好排骨,玉米,生薑
用清水泡排骨5分鐘,去掉血水
然後放入鹽,醬油,生抽,花生油,料酒和生薑片。醃製15分鐘左右。
準備好一小碗醬油和花生油攪和,留着備用
因為我用的是電高壓鍋煮飯,飯煮好後排氣,倒入醃製好的排骨和加入玉米。把那一小碗調好的醬油和花生油,一起放入飯鍋裏,再繼續煮8分鐘
最後完成,可能煮飯時放水多了點,飯有點爛