主料
輔料
具體步驟
1. 玉米洗乾淨備用,土豆去皮切小塊備用,薑切片2-3片,蒜切碎,葱切段。
2. 姜蒜爆香油鍋,下玉米、土豆、燒排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻後加水(浸過面)煮開後加入2大茶匙調味醬(例如柱候醬 海鮮醬 蠔油 鮑魚汁 排骨醬等那些都可以)少許胡椒粉和砂糖,翻炒均勻後慢火煮至土豆軟身,汁水快收幹。
3. 撒入葱段,撒麻油翻炒均勻即可熄火。