準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
800 青椒 :
650 輔料
生抽 :
適量生粉 :
適量雞粉 :
適量糖 :
適量老抽 :
適量葱姜 :
適量料酒 :
適量 雞蛋 :
2個 大蒜 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
1.青椒洗淨去蒂
2.肉沫放入?姜,雞粉,生粉,糖,老抽,鹽,2個雞蛋拌勻
3.拌勻的肉沫
4.挨個的塞好肉放至鍋中
5.加入葱姜,八角,老抽,糖,鹽,料酒,玉米油
6.加熱水漫過青椒
7.大火半小時
8.轉小火半小時
9.出鍋撒些青蒜
烹飪技巧
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