主料
輔料
具體步驟
1.把清洗乾淨的菠菜放入燒開的水中
2.菠菜在沸水中焯一下去掉草酸
3.焯過的菠菜切段
4.油鍋加熱,倒入菠菜
5.加適量鹽
6.加適量水
7.裝入盤中
烹飪技巧
菠菜不適宜腎炎患者、腎結石患者,菠菜草酸含量較高,一次食用不宜過多。