主料
輔料
具體步驟
1.銀耳提前用涼水泡發
2.泡發好的銀耳。
3.撕成小朵
4.五花肉切絲。
5.鍋裏上油,先煸炒肉絲。
6.加入味極鮮,讓肉上上色。
7.倒入銀耳。
8.大火翻炒兩分鐘。
9.加入鹽、醋調勻就可以了。
10.出鍋了。
11.加香菜點綴一下,既美觀又增加鮮味。
烹飪技巧
銀耳要提前泡發透,如果適量的加點辣椒更出味,我們家孩子小沒放。