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自制飯糰元·旦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:9.09K
自制飯糰元·旦怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

米飯一個飯糰的量
西紅柿 :一個
雞蛋3個
獼猴桃 :一個
玉米 :一個

輔料

番茄醬 :適量
娃娃菜 :適量
海苔 :少量

具體步驟

1. 雞蛋冷水下鍋。水微開,下玉米一起煮。水開鍋後再煮十分鐘,關火。

2. 半個西紅柿切成丁,兩個雞蛋打散。

3. 火熱,倒油,油熱,下攪勻的蛋液,然後下西紅柿,米飯。加適量番茄醬,作用是調味、上色、增加粘度。

4. 帶一次性手套把炒飯捏成飯糰

5. 娃娃菜挑大葉洗淨鋪底,按照自己的喜好擺盤

6. 把海苔剪成喜歡的字樣

烹飪技巧

雞蛋煮熟後用冷水衝至不燙手,小心剝開,用一根筷子輕輕按壓出一個凹槽,對半切開就是桃心狀了。