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荷葉消暑粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.06W
荷葉消暑粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

幹荷葉 :1/2張
糯米 :1/2杯
黃豆 :1兩
綠豆 :1兩
花生2兩
帶皮冬瓜 :4兩
紅豆 :1兩
水 :12杯
冰糖2兩

輔料

具體步驟

1. 荷葉洗淨;糯米洗淨;黃豆洗淨;帶皮冬瓜洗淨,切片備用。

2. 綠豆洗淨,以冷水浸泡5小時後瀝乾水;花生洗淨,用電鍋帶水蒸2小時後取出;紅豆洗淨,以冷水浸泡5小時再用電鍋帶水蒸2小時後取出備用。

3. 取一深鍋,加12杯水,以大火煮開後轉小火,加作法2的所有材料(帶皮冬瓜除外)繼續煮30分鐘,再加冬瓜片煮30分鐘後,將荷葉撈出,再加入冰糖調味即可。