主料
輔料
具體步驟
1. 將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小時備用。
2. 蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
3. 將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後再燜15-20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。