準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘所謂的海蔘窯雞仔是一道具有濃郁的地方色彩的食物,整個菜看起來就像一個藝術品。三黃雞的肉色澤鮮豔,外面彷彿刷了一層香油,聞起來美滋滋的。而剖開三黃雞的肚子,裏面還有海蔘,真是驚喜不已。嘗一口雞肉,再吃一口海蔘,兩個加在一起的味道棒極了。
主料
三黃雞 :
1只 大蒜 :
適量清油 :
適量 海蔘 :
適量 輔料
祕製醬料 :
適量 具體步驟
調料準備
2雞清洗乾淨
3海蔘同時準備好
4海蔘和大蒜塞到雞的肚子裏
依次加入調料,整個雞按摩五分鐘
放入土窯,半個小時就可以了,當然還可放幾個地瓜,玉米也很好吃。
海蔘在雞肚子裏,太燙,哈哈,吃完了才想起來沒拍照,味道太好吃了,下次做再拍照