美味的培根豆腐盒子,讓你想打開美味的肉盒裏面的美味餡料來一飽口福和眼福,最佳的組合搭配,肉香濃郁的培根大塊火腿,切成小丁,和軟滑的豆腐小丁以及富含鐵元素的菠菜相互攪拌均勻後用麪皮包裹起來,特寫的元寶外形的美味培根豆腐盒子就出現在你面前了,讓你欲罷不能。
主料
培根 :2-3條輔料
鹽 :少許具體步驟
1.先説一下~因為早起拍照~光線暗不是很清晰餡料是1粉絲温水泡軟然後剁碎~2菠菜洗淨焯水切末~3培根切成小丁4豆腐這裏着重説一下~我偷懶用的我這裏的一種厚的五香豆乾改刀切小丁~其實買來新鮮老豆腐~切成小丁~鍋加熱加點兒油煎一下豆腐好吃的很
2.盆裏加適量的麪粉~一半面粉用沸水燙成疙瘩狀然後再酌情加温水把麪粉揉成麪糰~靜置會兒
3.取部分麪糰揉搓光滑後~搓成長條~切小劑子~然後擀成長圓的麪皮
4.取一個麪皮~加入適量餡料~包起來~
5.平底鍋加熱後~加入少許油~然後將盒子一一碼放在鍋裏~蓋上鍋蓋~小火慢慢煎烙至金黃色~翻面也是這樣~一般一反一正就熟了~因為一般盒子的餡料都相對少些
6.出鍋嘍~~很好吃哦
7.來個餡兒特寫
8.搭配米粥~小菜~~美美的早餐
因為培根有鹽味兒~所以大家酌情調味兒