菜椒炒雞蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個菜椒 :
150 輔料
姜 :
3清水 :
20ml葱 :
5鹽 :
4 具體步驟
1.菜椒去籽洗淨切成條。
2.葱姜切成末。
3.雞蛋放入碗中打成蛋液。
4.鍋中下油,放入打好的蛋液炒至八成熟盛出備用。
5.另起鍋下油,放入少許葱姜熗鍋。
6.放入菜椒炒至變色。
7.再放入雞蛋,加入清水,葱薑末,鹽。
8.翻炒均勻出鍋即可。
烹飪技巧
炒雞蛋的時候一定要多放一些有,這樣炒出來的嫩。