香椿拌麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻，調成拌麪汁。

2. 香椿洗淨，放到開水鍋裏。

3. 焯水。香椿變色，撈出，過涼水，撈出，切成碎末

4. 鍋裏放水，燒開，下入掛麪。

5. 煮熟。撈入碗裏，撒上香椿碎，倒入調好的拌麪汁，拌勻即可。