關於掛麪的知識

5-8分鐘。掛麪有稍微粗點的，有細點的，粗點的麪條大約煮7-8分鐘，細點的麪條煮5-6分鐘就可以了。在煮麪條的時候，鍋中加入清水後煮八成熱下入麪條，煮的過程中需要經常的攪拌，否則麪條時很容易...

是。掛麪是以麪粉為主要食材製作出來的一種麪食，而麪粉是屬於澱粉類食物，因此掛麪也是澱粉類食物的一種。掛麪通常在水開後煮5-8分鐘即可撈出進行食用。為了使得掛麪口感更豐富一些，可以...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的鴨蛋白菜掛麪餃子，其實呢，我知道很多人都是很喜歡吃餃子的呀，因為呢，其實我周圍的朋友呢，都是很喜歡吃餃子的呀，所以呢...

在我們日常生活中，我們除了每天都要食用的米飯之外，還經常會吃一些麪食。在外面的餐館裏就有專門的麪食供應。麪食的種類是非常多的，每一種的營養價值都是非常的高的。那麼今天小編要介紹...

食材明細主料野蘑菇雞湯（一碗）掛麪（適量）輔料水（適量）調料方便麪料（丨包）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞湯野蘑菇掛麪的做法步驟1、雞湯-一碗倒入鍋。2、開火。3、碗裏的材料備用。4、掛...

食材明細主料西紅柿（1只）掛麪（50g）輔料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）植物油（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿濃湯掛麪的做法步驟1、西紅柿用開水燙一遍，過涼水剝去外皮。2、西紅柿切碎，...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮蝦番茄掛麪麪條的美食的話一般是我們家晚餐必備美食。那用鮮蝦和番茄一起製作出來的麪條的話。味道會更加的鮮美，顏...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘豆芽掛麪主要是由豆芽搭配面不同的調味料烹飪而成，豆芽讓這道菜口感增添不少，吃起來讓人在口感上有不少的體驗。肉類十...

可以。涼麪還有一個別稱叫做過水麪。在做涼麪的時候，需要的食材主要有幹掛麪、雞蛋、西紅柿、黃瓜、食鹽、生抽、醬油、食鹽、辣椒油以及花生米等等。當把幹掛麪過水之後，就撈出來進行備...

“我家隔壁70歲老奶奶做涼麪的手藝特別好，她用家裏的掛麪就能做出好吃的涼麪。我家備了好多掛麪做早餐，用掛麪做涼麪，又快又好，這個法子特別適合我。如果您也喜歡涼麪，那可一定要試試，保證你...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪：適量土豆：適量番茄：適量菠菜：適量輔料豆瓣醬：適量生抽：適量葱花：適量植物油：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.番茄去皮切碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘手工蔬菜掛麪是麪條，青菜，胡蘿蔔等一起製作而成的一款食材，一般可以作為主食吃，是一道特色的麪條，吃起來勁道，味道也不錯，青...

“夏日炎炎想吃涼麪☺️，那就用麪條做點心心念唸的四川涼麪77吧～😋記得掌握好成功的關鍵喲😉”食材明細主料掛麪（1小把）輔料胡蘿蔔（1小段）黃瓜（1小段）花生（適量）葱絲（2段）調料鹽（適量）糖（1勺）生抽（1.5勺）醋...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料掛麪：適量葱、蒜：適量六月香豆瓣醬：一勺自制辣醬：一勺辣椒粉：適量輔料具體步驟1.掛麪入沸水煮至八成熟，有點白白的，沒有硬...

四至五分鐘。鍋中的水先用大火煮至沸騰，然後將龍鬚麪掛麪均勻小心放入沸騰的水中，面煮下去後記得適當用筷子攪拌，以免面粘連。大火一到兩分鐘後就可以調到中火，也可以適當加水，再繼續煮麪條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪：1把瘦肉：80草菇：80輔料鹽：適量葱：1根油：適量醬油：適量薑絲：適量生粉：適量具體步驟1.備好食材。2.瘦肉清洗後切成薄片...

“今天不僅僅是情人節，還是初七，傳説是人的日子，要吃麪條，才順溜。總之，今天應個景，來不及手擀麪，就吃掛麪吧，就是一款家常的麪條，喜歡的看看：”食材明細主料掛麪（80克）雞蛋（1個）黃瓜（10克）胡蘿蔔（10克）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自己一個人生活，做飯有時候真的太麻煩了，不妨和我一樣來做個掛麪吃，最近買的豆芽機收穫了一批豆芽，做的是豆芽掛麪，很好吃...

“兒子和我都有一點感冒咳嗽，早餐不能吃辣的，太清淡又沒味道，一碗酸酸的掛麪，挺有味道的。”食材明細主料細掛麪（一小把）輔料西紅柿（1個）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒童...

“湯色金黃，簡單快捷。”食材明細主料細掛麪（適量）輔料胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）上海青（適量）調料金湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯掛麪的做法步驟1、買的金湯湯底，女兒要喝金湯掛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪：40輔料雞蛋：1個培根：1根胡椒：適量鮮奶：適量鹽：適量甜麪醬：適量具體步驟1.培根切成小塊後下鍋煎至焦黃盛出備用2.小鍋內...

“麪條在沸水中快速汆湯撈出，扔入平底鍋中擠呀，壓呀，煎至底面金黃成型，大肆地抹上一層鮮香的醬料，滑入雞蛋液，再撒上喜愛的蔬菜粒。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）掛麪（適量）胡蘿蔔（適量）...

“天氣炎熱，懶得做飯，吃上一碗酸酸辣辣的酸湯麪，也是不錯的，這個酸湯掛麪非常適合不會做飯的姐妹，簡單快手，十分鐘搞定。”食材明細主料麪條（200g）黃瓜（1根）葱花（1根）荷包蛋（1個）辣椒油蒜（1頭）辣椒（1個）...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料番茄：1個雞蛋：2個掛麪、青菜：適量輔料油、雞精、鹽、葱花：適量具體步驟1.番茄洗淨切塊、青菜一顆切段、雞蛋打蛋液。鍋...

“醬香味濃，軟爛牛腩，非常美味。”食材明細主料掛麪（70克）熟牛腩（適量）輔料鹽（少許）葱花（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩掛麪的做法步驟1、金沙河掛麪。2、熟牛腩(包含湯汁)。3、面...