好吃的香甜鬆軟發麪餅如何做簡單又美味

好吃的香甜鬆軟發麪餅來咯，小編今天在同事家裏面吃到了這個好吃的香甜鬆軟發麪餅，味道簡直好的不行了，太美味了，忍不住問同事要了幾個好吃的美味蒸餅打包回家和家裏人分享了，還在同事那裏邊要到了具體的製作步驟，看上去做法非常的簡單哈。

主料

輔料

具體步驟

將所有用料倒入麪包桶，先放水，雞蛋再放糖和鹽油，上面倒入麪粉，麪粉中間挖洞埋入酵母。選擇發酵程序，直至麪糰發至兩倍大，手指戳洞不回縮。

面板上放簿面，取出面均勻分成大約40克一個的劑子，按壓排氣揉圓備用。取一個麪糰壓扁，稍微擀成邊緣薄中間後的麪皮，稍微擀大一點比較包得進多點餡料。中間那裏不要擀的太薄留厚一點。我的戰場比較狼狽，做了一些才想起來拍照，芝麻都擀進麪皮了，吃起來更帶勁不是麼!

講調好的白糖餡或者豆沙餡包入。豆沙煮出來水多的話在鍋裏炒一下炒幹一點就好了，也可以參照月餅餡料製作，可是我不喜歡油大，餡料炒制時沒有放油。白糖餡裏放一點麪粉抓勻，如果是純白糖的話非常容易流出來，加麪粉一個沒那麼甜再者就是黏稠一點。

壓扁，小心擀開，表面刷水拍上芝麻。同鍋小合照。因為是最後一鍋芝麻都用完了。黑芝麻不如白芝麻香。