口感豐富的青椒炒章魚如何做簡單又美味
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![口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
章魚 ：
3只 青椒 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量蒜瓣 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量油 ：
適量薑片 ：
適量老乾媽醬 ：
適量 具體步驟
![口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.所有洗淨材料準備
![口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裏放水燒開，下章魚焯至變色即可撈出
![口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3. 把焯好的章魚切條備用
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4. 青椒切塊備用
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5. 鍋裏放油，下姜蒜、老乾媽醬炒出香味
![口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6. 然後放入章魚翻炒一分鐘
![口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7. 倒入少許料酒炒均
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8. 再倒入適量醬油炒均
![口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9. 最後放入青椒炒軟
![口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第11張]( "口感豐富的青椒炒章魚怎麼做好吃又簡單 第11張")
10. 出鍋時放入鹽調味即可
烹飪技巧
章魚還是焯下水比較好弄
千里飄香谷
