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簡易素臊子面如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.54W
簡易素臊子面怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蘿蔔半根
豆角 :100
豆腐1塊
西紅柿 :1個

輔料

五香粉 :適量
油 :適量
姜 :適量
醬油 :少許
雞精 :少許
葱 :1根
鹽 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

簡易素臊子面怎麼做好吃又簡單 第2張

1.胡蘿蔔切丁,豆角洗淨切片

簡易素臊子面怎麼做好吃又簡單 第3張

2.葱姜切碎備用

簡易素臊子面怎麼做好吃又簡單 第4張

3.西紅柿切碎備用

簡易素臊子面怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豆腐切片,在鍋裏倒少許油,煎熟後,切丁

簡易素臊子面怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋裏倒油,放入葱姜爆香,倒入豆角和西紅柿翻炒片刻,再放入少粗醬油,鹽,胡椒粉,五香粉。翻炒片刻後,把西紅柿和切碎的豆腐放進去,繼續翻炒。再倒入適量水,煮熟後,放入雞精,葱花。臊子湯就做好了

簡易素臊子面怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋裏燒水,煮麪即可

烹飪技巧

煎豆腐時,脆脆的那種好吃。注意煎的時間長點