主料
輔料
具體步驟
1.先攤雞蛋把雞蛋盛出來;
2.放葱花兒嗆鍋炒西紅柿;
3.炒到西紅柿有些出水把剛攤好的雞蛋放進去,這時候放醬油,放鹽多少根據自己的口味決定,稍微加一些水(水一定不要放多了,就一點);
4.稍微噸上一小會兒,讓西紅柿有些微稠就可以了。