主料
輔料
具體步驟
1.千張洗淨
2.胡蘿蔔、黑木耳洗淨切絲,金針菇、豆苗洗淨備用
3.千張切成大小相同的長方形,焯一下,控水
4.黑木耳、金針菇、豆苗焯下撈起,胡蘿蔔絲炒熟
5.香菜選長條焯一下,四種絲捲入千張內,用香菜綁住,上鍋蒸三分鐘,澆上番茄醬
烹飪技巧
挺簡單的,沒啥技巧