準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
通心粉 :
適量 輔料
洋葱 :
1個玫瑰腐乳 :
1塊 紅辣椒 :
1個蠔油 :
適量油 :
適量 韭菜 :
適量 雞蛋 :
1個 火腿腸 :
1根 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.食材:通心粉,洋葱,紅辣椒,火腿腸,雞蛋,韭菜等
2.先將通心粉冷水入鍋加入適量香油,鹽煮開後燜5分鐘左右至通心粉軟了即可
3.雞蛋煎成糖心蛋
4.將辣椒,洋葱,火腿依次倒入油鍋翻炒
5.倒入通心粉翻炒均勻後加入玫瑰腐乳翻炒均勻
6.加入韭菜,蠔油,胡椒粉等翻炒均勻即可
7.盛盤可以吃了
烹飪技巧
通心粉冷水下鍋煮,加少許香油,鹽,煮開後要燜5分鐘左右,通心粉軟了即可。