準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
18分鐘蠔油炒油麥是以油麥菜主要食材的菜餚,這道菜主要是由油麥菜 搭配 耗油和不同的調味料烹飪而成。油麥菜是十分營養的食材,提供纖維素。油麥菜的口感也是十分不錯的,耗油的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。這道美食值得你嘗試製作。
主料
油麥菜 :
250 輔料
油 :
2勺蠔油 :
1勺鹽 :
1勺蒜 :
2瓣 具體步驟
1.把油麥菜洗乾淨
2.下入蒜用油爆香
3.下入油麥菜翻炒
4.煮熟油麥菜後下鹽
5.一勺蠔油翻炒均勻
6.已經做好的油麥菜
烹飪技巧
1、爆香蒜炒的菜比較香。2、適量的加點熱水炒,比較脆嫩。