簡單版如何做簡單又美味|菠蘿咕嚕肉

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋葱 ：100
菠蘿 ：400
豬肉 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
醋 ：適量
胡椒粉 ：適量
生粉 ：適量
糖 ：適量
青椒 ：100
雞蛋 ：1個

具體步驟

1. 先把肉切成小塊，用鹽、胡椒、生粉少許，抓勻，醃好

2.將醃好的肉均勻的沾好蛋液

3.將沾好蛋液的肉裹上生粉

4.將肉入油鍋，先中火炸，出鍋前再大火炸以便上色

5.將菠蘿切成適度大小的丁，備用

6.將洋葱和青椒切成適度的片，備用

7.番茄醬加水，加糖，加少許的醋（這就要看你自己是喜歡什麼口味了）

8.醬汁煮開後下肉，菠蘿，還有配料最後，出鍋，裝盤

9.現在可以吃了

烹飪技巧

番茄醬加水，加糖，加少許的醋（這就要看你自己是喜歡什麼口味了）