![簡單的滷肉飯怎麼做好吃又簡單]( "簡單的滷肉飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘滷肉飯，是台灣常見的，也是經典的小吃。醬香濃郁，鹹度適中。帶有厚重口感的滷肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。腎病、膽固醇過高患者忌食。滷製菜餚通常不會額外添加大量油脂，因此菜餚大多熱量適中，減肥期間可以適量食用。
主料
洋葱 ：
1個 五花肉 ：
250g 胡蘿蔔 ：
1根 輔料
油 ：
適量 八角 ：
1個桂皮 ：
適量蒜 ：
五粒 具體步驟
![簡單的滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.小火油炸洋葱
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2.五花肉切小塊
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3.把五花肉炒出油，下八角桂皮大蒜香葉
![簡單的滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單的滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加醬油上色
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5.把洋葱五花肉一起放進去，加入淹沒材料的水
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6.放兩顆煮好的蛋
![簡單的滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "簡單的滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.好吃的滷肉飯
烹飪技巧
洋葱小火油炸
千里飄香谷
