準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 :
一跟 土豆 :
一個 洋葱 :
半個 牛奶 :
一袋 西蘭花 :
一個 西紅柿 :
一個咖喱塊 :
一盒 輔料
橄欖油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.除洋葱西紅柿外,所有蔬菜切滾刀,蔬菜焯水,五成熟撈出,焯水時加些鹽和橄欖油
2.熱鍋冷油
3.先炒洋葱丁,中小火,放入咖喱塊,中小火再放入西紅柿丁 ,放入牛奶
4.攪拌均勻至咖喱融化
5.攪拌勻後小火燉十分鐘
6.十分鐘後即可出鍋
烹飪技巧
所有的蔬菜切滾刀,焯水時加一點鹽和橄欖油保持菜的色澤