主料
米飯 :300輔料
具體步驟
1. 咖喱就是這種,裏邊有八格,一次用一格剛好。
2. 鍋裏燒水,趁水開之前,西紅柿切成塊兒,西蘭花切成小朵。
3. 玉米青豆胡蘿蔔我在超市買的冷凍的那種,水開了先把這個放鍋裏燙熟,撈出。
4. 再燙西蘭花,根據自己口味,喜歡吃軟的多燙一會兒,喜歡吃脆的撈出來過下冷水。
5. 鍋裏放油,少點兒,放葱花兒,炒五秒鐘,放米飯,翻炒到飯沒有團結在一起的大塊兒,放咖喱,咖喱可以提前切成小塊兒,這樣容易化開,翻炒,直到咖喱都均勻沾到米飯上。
6. 放西紅柿,炒一分鐘,放之前燙好的西蘭花,玉米青豆胡蘿蔔,翻炒,鹽根據自己的口味加,因為咖喱醬是鹹的。出鍋前加點兒芝麻油,一點兒雞精,完事兒~