主料
大米 :適量輔料
料酒 :適量具體步驟
1.所有食材切成小丁,雞脯肉用料酒、鹽、十三香、醬油醃製十分鐘。可以先切雞脯肉,在醃製的時間裏,切其他食材,可以剩下時間。
2.炒鍋倒菜籽油適量,燒熱放入醃製好的雞脯肉,炒到變色,倒入其他菜丁,放鹽、醬油(上色),拌炒均勻,大米淘洗乾淨。
3.把淘洗好大米放進電飯煲,再把炒拌均勻的菜倒在大米上面,倒入剛剛和菜平的水。
4.電飯煲插電,放到蒸飯的檔位。
5.香噴噴又營養的飯做好了。
放點洋葱,可以提鮮。也可以用五花肉或香腸,香腸就要整好的咯。