主料
輔料
具體步驟
1. 1,排骨洗淨,去掉血;
2. 2,香菇(我用的幹香菇),泡軟
3. 3,抄排骨和西蘭花,清水抄西蘭花即可;排骨要在水中加料酒和大料
4. 砂鍋中加涼水,然後將排骨和香菇一起放進去,煲10分鐘
5. 將胡蘿蔔和山藥一同放進去,煲三十分鐘
6. 最後,將西蘭花放進去,同時添加雞精和鹽
烹飪技巧
西蘭花為了美觀