準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
金槍魚罐頭 :
50蛋黃醬 :
30飛魚籽 :
適量 土豆 :
100 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量白
胡椒粉 :
適量 聖女果 :
適量 草莓 :
適量桑椹 :
適量 具體步驟
1. 土豆切丁,鍋中加水煮沸,轉小火汆湯土豆丁約3分鐘!撈起放涼備用!
2. 金槍魚罐頭瀝乾水分,拌入蛋黃醬。
3. 放涼土豆丁,加入鹽、糖、白胡椒粉調味!
4. 模子造型,撒上飛魚籽,配上三款紅色水果即可!
烹飪技巧
紅色果子可換櫻桃、覆盆子、迷你蘿蔔或者紅色甜菜,請根據時令和手邊食材隨意搭配