![創意臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單]( "創意臘鴨腿燴油豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘臘鴨腿是通過醃製和放在日光下曝曬製作而成的，因此存放時間很長，有獨特的煙燻味，臘鴨腿不僅可以蒸來吃，炒着吃也是不錯的選擇。今天我準備做的就是臘鴨腿燴油豆腐，不僅味道鮮美，做法也很省事兒，喜歡這道美食的朋友可以回家自己做哦。。
主料
臘鴨腿 ：
500 輔料
油豆腐 ：
200 具體步驟
臘鴨腿用熱水洗淨，放鍋裏煮十五分鐘，撈起，控幹水分
油豆腐洗淨，擠幹水份
青紅辣椒洗淨切碎，大蒜籽去皮洗淨切片
熱鍋倒油，放辣椒和大蒜籽煸香
放鹽翻炒均勻
放臘鴨腿翻炒片刻
放油豆腐翻炒均勻
倒入高湯煮一分鐘
倒蠔油生抽翻炒均勻
撒胡椒粉翻炒均勻，待湯汁收幹即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
