回味無窮的紅茶酥餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料2、黃油軟化加入糖打發至體積膨脹變白，分三次加入蛋黃，直至全部吸收3、過篩低粉放入2中4、放入紅茶末5、拌勻放入保鮮袋中，按成圓柱形的麪糰

2. 6、冰箱麪糰半小時7、取 出裹上白砂糖8、切成片狀，排入烤盤中，中間留有空間，會有些膨脹9、烤箱160度，15-20分鐘左右即可

3. 非常漂亮吧

4. 來杯紅茶，幾片餅乾，曬着温暖的陽光，美！

烹飪技巧

碎碎念：1、偶這兒室温只有十度左右，所以黃油軟化是個問題，即使開了空調，效果也不如人意，後來發現黃油從冰箱取出後，放在微波當中二秒左右，效果超好，分享給大家可以試試呢2、方子的量小，親們可以翻倍哈！3、白砂糖其實只要滾一圈就行，偶為了好看表面也粘上了，個人感覺有些稍甜，親們可以按自己的喜好4、蛋黃要室温，否則容易油水分離5、請按自家的烤箱脾氣，不要對號入座