![吉利肉餅怎麼做好吃又簡單]( "吉利肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肥瘦肉餡 ：
2兩 荸薺 ：
2個生蛋黃 ：
半個麪包丁 ：
適量 輔料
精鹽 雞粉
胡椒粉 ：
適量食用油 ：
適量葱薑末 ：
適量幹澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 麪包切小丁，肉餡中加入葱薑末 精鹽 雞粉 胡椒粉 蛋黃攪拌上勁，擠成大丸子拍扁，裹上面包丁。
2. 油鍋燒至4---5成熱，下入裹好麪包丁的肉餅炸至兩面金黃色時撈出碼盤。
烹飪技巧
1也可以從超市買麪包糠用。麪包丁太濕炸出來影響色澤（今天我就是麪包丁太濕）2吃時可以蘸椒鹽，番茄沙司。3也可以用番茄醬炒成糖醋味的汁澆在上面即成番茄肉餅。4西餐改良菜
千里飄香谷
