主料
輔料
具體步驟
1. 橙子肉切小塊;
2. 倒入熬橙子皮時,剩下冰糖濃汁的鍋裏;
3. 鍋內加水沒過橙子肉,大火煮開後轉小火;
4. 湯汁慢慢熬至粘稠後,擠入半個檸檬汁;
5. 大火收湯後關火;
6. 橙子醬放涼後倒入蜂蜜攪拌均勻即可。
烹飪技巧
做橙子醬的方法基本與蜂蜜柚子茶的方法差不多,就是蜂蜜放的少些。