主料
輔料
具體步驟
米醋紅糖食自己口味放在一起煮開,放涼
蒜剝去外皮(整個的比較佔地方,我是自己家吃,就只留下蒜瓣)
蒜瓣放瓶子裏,倒入放涼的糖醋汁,醃透就可以吃了
這是我去年醃的,給大家看看
烹飪技巧
因為我不喜歡吃不帶顏色的,所以我放的是紅糖醃。如果喜歡吃白色糖醋蒜的,大家就用米醋和白糖醃,如果喜歡吃我這種比較帶顏色一點的話,就用紅糖和米醋醃,味道的話“個人感覺紅糖的比較好吃”