時蔬蛋炒飯是一款比較方便的美食,口感不錯,這款美食的營養價值比較高,所以大家都愛吃,這款美食是胡蘿蔔,米飯,黃瓜,豌豆,雞蛋,洋白菜等製作而成的一款美食,含有大量的蔬菜,所以適合多吃的一款美食,趕緊嘗試一下吧,對身體比較好的一款美食
主料
胡蘿蔔 :100輔料
油 :適量具體步驟
1.剩米飯與雞蛋。炒飯用的米飯要硬一些,最好是一個粒一個粒的,炒出來口感才好。
2.將胡蘿蔔、洋白菜、黃瓜切小丁。
3.將雞蛋炒熟,要炒碎。
4.炒鍋放油加熱,葱姜入鍋煸香後,豌豆、胡蘿蔔入鍋煸炒。
5.洋白菜入鍋煸炒。
6.米飯入鍋煸炒。米飯要提前打碎。 放鹽、味精。
7.炒好的碎雞蛋入鍋翻炒。
8.黃瓜入鍋翻炒。
9.翻炒均勻即可出鍋。
食材的入鍋順序按食材熟的快慢來定,不好熟的先入鍋。黃瓜可以關火後再入鍋。