打燜子其主要是紅薯粉和葱花,搭配不同的調味料烹飪而成,其中有一種食材含有大量營養物質,那就是骨頭湯 , 葱花也為菜餚增添不少顏色。其中紅薯粉提供澱粉和能量,它已經是大家餐桌上常見的食材了。湯水十分有利於身體,這是非常有利於健康的一種美食
主料
紅薯澱粉 :250輔料
骨頭湯 :適量具體步驟
1.紅薯澱粉加水稀釋,不用太多水,稀釋即可。
2.鍋中放入熬好的骨湯。
3.燒開
4.放入葱花。
5.放入稀釋好的澱粉。
6.不斷攪拌,不能停,直到變得透明。
7.放入盤中,熱騰騰的燜子出鍋了。
如果骨湯中加入些肉絲,就更美味了。