準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘牛肉雞蛋羹的做法 ,今天給大家帶來一款非常好吃的牛肉雞蛋羹的做法 ,雞蛋羹大家非常喜歡吃,口感非常的好吃,相信大家非常地喜歡,口感非常的細嫩,今天帶來他和牛肉的碰撞和結合,吃起來口給非常的好,兩者之間搭配口感非常的好吃,味道好。
主料
雞蛋 :
適量清水 :
適量 輔料
鹽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
將雞蛋磕入碗中,打散
加入清水,雞蛋液與清水的比例為1:1.5
加一點兒鹽。蓋上保鮮膜。蒙上保鮮膜是為了防止蒸汽回落到蛋羹上,造成蛋羹表面坑坑窪窪
放入蒸鍋,蒸15分鐘
出鍋後,根據個人喜好,可以撒些葱花,再滴上幾滴香油、蒸魚豉油,讓它更鮮香味美