準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 :
一小塊米飯 :
1.5碗 輔料
豬肉 :
適量 雞蛋 :
一個油,鹽,雞精 :
適量 具體步驟
1.南瓜去皮切丁,豬肉切丁,雞蛋一個
2.等鍋燒熱,倒油,把攪拌均勻的雞蛋倒入翻炒,炒成雞蛋鬆盛起
3.另外倒油,下肉炒熟,下南瓜,放鹽,雞精,把南瓜炒熟
4.在炒熟的南瓜中,倒入一碗半的米飯,翻炒均勻,多炒一會兒,米飯才入味,然後起鍋
烹飪技巧
1.用隔夜飯炒出來會更香,有嚼勁2.炒好南瓜飯後,可放些葱花提香,點綴,因為我家小孩不愛吃葱,我的就沒放3.可依據個人口味,放些胡椒粉