鮮美的炒野生菌菇如何做簡單又美味

今天一大清早，就被媽媽叫起來，到山坡上的樹林裏去採蘑菇。沒想到人還蠻多的。幾個人一起采采了很多，回家燉了湯還有多的，於是我們就做成了炒的，沒想到炒野生菌菇也是味道很鮮美，如果你家附近也可以採摘，就不放採點回來做成炒野生菌菇哦。

主料

輔料

具體步驟

1.將採回來的菌菇清洗乾淨，備用。

2.蒜切成片，備用。

3.鍋燒熱後，倒油，放入蒜和豆瓣醬炒香。

4.下菌菇翻炒至變色。

5.加入適量的水，但不要太多，菌菇煮時會出一些水。

6.放入鹽，生抽，味精就可出鍋了。