準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
一個 牛奶 :
適量鬆餅粉 :
適量 輔料
糖霜粉 :
適量 具體步驟
1. 把鬆餅粉,牛奶和雞蛋混在一起達成漿狀
2. 平底鍋裏放一點點油,鍋子燒熱後迅速放到浸濕的抹布上降温
3. 開小火,把麪漿倒在平底鍋裏(要有形狀的話就放個模具,我放了個心型的)
4. 等一面完全好了以後翻面繼續烤,最後成盤
5. 在表面撒上糖霜粉提味(同樣的,要有圖案的話就加個模具),喜歡甜的話可以蘸楓糖漿
烹飪技巧
關鍵是火候要把握好,用中小號,然後要有耐心,千萬不要在麪糊還沒完全凝固時就翻面