鮮美乾燒平魚如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
平魚 ：
2條 輔料
葱薑蒜 ：
適量 雞蛋 ：
1個料酒 ：
適量 醋 ：
少許糖 ：
少許 醬油 ：
少許 具體步驟
魚洗淨切花刀。
放料灑，白胡椒姜粉碼味。
雞蛋打散備用。
把醃好的魚在雞蛋液中滾下。包上均勻蛋液
油寬熱後炸制二面金黃撈出。
另起鍋放少許油爆香葱薑蒜。
放醬油，醋，鹽，糖，料酒寬水下入炸好的魚燉制。
中火燒20分鐘留少許湯汁交在魚上即可。
千里飄香谷
