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發表於:2024-01-31
“新年的鐘聲是一天比一天近了;在新年裏,忙碌了一年,大家相聚一團,還不是圖個開心;那麼在新年的餐桌上怎麼能少得了這糯米棗呢,我們又叫它開口笑,是不是更加的符合新年的寓意,祝大家在新的一年...
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發表於:2023-12-30
“隨手做🥄-手邊簡單易得的食材,靈活自由的發揮😋。紅糖沒有經過高度精練,含有維生素與微量元素,營養成分要比白砂糖高。在廚房注意安全,小心燙,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的東西哦。”食...
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發表於:2024-02-23
“快過年啦,做道甜點很有必要!這個菜,應該算是比較經典的菜式了。吃起來甜甜蜜蜜地,寓意很好!很多人叫它“心太軟”,我卻喜歡叫它“笑口常開”。”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗(適量)輔料白芝麻...
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發表於:2024-02-05
“以前每次接寶貝放學,都要買幾個米糕,寶貝喜歡吃,就想着自己試試做,結果挺驚喜的,米糕發的很好。這個分量是6個紙杯的量,大家可以根據自己的需求增加或減少分量,白糖可以換成其他口味,如紅糖,...
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發表於:2024-01-01
“今天就給大家分享一道以紅棗、蓮米和糯米為食材做的一道特別簡單的甜品---紅棗蓮子開口笑。糯米為温補強壯佳品,具有安神補血、補中益氣、健脾養胃等功效;而蓮子能強心安神、滋陰補虛...
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發表於:2024-01-13
“甜糯可口。甜品”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗(20顆)輔料冰糖(3顆)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開口笑糯米紅棗的做法步驟1、先將紅棗浸泡15分鐘,然後中間切一刀取出核。注意不要完全...
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發表於:2024-02-28
“散發着淡淡米香的發糕,口感軟糯紮實。”食材明細主料粘米粉(100克)紅糖(50克)輔料開水(100克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開口笑的做法步驟1、粘米粉跟泡打粉拌勻。2、紅糖...
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發表於:2024-03-01
“新的一年裏凡事都要討個好彩頭。以食寓意,用這道小吃祝福所有的朋友,笑口常開,生活甜甜蜜蜜!”食材明細主料空心棗(適量)糖桂花(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2019-11-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅棗:適量輔料糯米粉:適量冰糖:適量具體步驟1.將紅棗去核,要小心不要剪刀手指哦,還要注意紅棗的美觀哦2.準備好糯米粉...
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發表於:2024-01-11
“糯米紅棗是道看上去很喜慶的菜,還有許多不同的叫法,例如:心太軟、一見鍾情、金屋藏嬌......,軟糯甜的口感和喜慶的顏色很容易被大家接受,所以是宴席和年菜上的出鏡率很高一道菜。”食材明...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料紅棗(100g)輔料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紅棗的做法步驟1、食材:紅棗100g,糯米粉100g2、根據需求選擇紅棗的數量,去除紅棗核3、把紅棗中間掰開,不要切...
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發表於:2019-11-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:適量糯米粉:適量輔料具體步驟1.紅棗去核,洗淨,用開水泡軟後用刀切開一半,注意不要完全切斷。2.糯米粉加入適量的...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米(1000克)紅棗(40個)輔料粽葉(40張)配料冰糖(120克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗粽子的做法步驟1、粽葉洗淨,蒸20分鐘,撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗...
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發表於:2024-01-11
“開口笑,是傳統的中式小點心,老北京的著名油炸小吃,因其添加了泡打粉經過油炸後周身開裂如同咧嘴笑,而得其名。特別是在過年節的時候做了吃,取它的好意義,希望我們每天都有開口笑,年年都在笑...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料紅棗(12個)糯米(適量)輔料吸管(1個)蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗開口笑的做法步驟1、盆裏倒入適量糯米粉。2、倒入適量開水,一次不要加太多,視麪粉吸水情況慢慢...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料紅棗(適量)輔料胎菊(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)糯米紅棗開口笑的做法步驟1、食材;紅棗糯米粉糖胎菊。2、紅棗去核備用。3、糯米粉跟糖一起放碗裏。4...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料水油皮:中筋麪粉(100克)植物油(30克)白糖(15克)温水(40克)輔料油酥:中筋(100克)植物油(50克)蛋液(少許)紅豆泥(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆開口笑的做法步驟1、所有材料2、...
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發表於:2024-03-01
“今天和老爸去超市採購,回來後就開工。也算是為了兩天後的年三十提前預熱——當成品出鍋時,紅紅火火的喜慶顏色甚是惹人愛,再加上入口時軟滑的糯米香和紅棗的甘甜搭配更是讓人不忍停筷·...
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發表於:2019-11-19
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:一小把桂圓乾:15片紅棗:15顆輔料白糖:適量蜂蜜:適量具體步驟1.先把白糖和温開水調勻,再加入糯米粉和成糖糯米糰,糯...
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發表於:2024-02-23
“糯米紅棗又名“心太軟”,由糯米紅棗蒸制而成。糯米紅棗補氣養血,健脾養胃,製作簡單,老少皆宜。家人團聚時,露上兩手,做一道“心太軟”,絕對大受歡迎~”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)熱水(適...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料大棗(15個)糯米粉(50克)白糖(1湯匙)(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)開口笑糯米棗的做法步驟1、將大棗洗淨,用刀朝中間劃一刀,不要切斷,取出裏面的核裝碗備用。2、...
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發表於:2024-02-24
“糯米紅棗,我們這裏也叫心太軟,就是因為那糯糯的糯米,就會想到任賢齊那首紅遍大半個中國的<心太軟>”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)姜(適量)熱水(適量)輔料糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-02-28
“看到這個紅紅的胖乎乎的小棗中間露出飽滿的糯米,是不是覺得像露出牙齒對你笑呢?所以才會有人取笑口常開這樣的名字吧,聽着都很甜蜜了,當然要來兩顆嚐嚐咯!在新年這樣喜慶的日子裏當然是要...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料大紅棗(適量)糯米(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)笑口常開------糯米棗的做法步驟1、把紅棗洗淨,用清水滲泡1小時左右,然後從中間切開(但...