1、所有材料
2、水油皮材料混合起來中筋100克,植物油30克,白糖15克,温水40克,揉成麪糰
3、油酥100克中粉混合50克植物油
4、把水油皮和油酥各分為12份
5、取一個水油皮擀薄,包上油酥
6、像包子一樣收口
7、全部都包好
8、取一個麪糰擀成長條
9、捲起來
10、全部一次做好
11、重複以上步驟在卷一次
12、用筷子在中間壓一下
13、兩邊對着擠在一起,壓扁
14、全部都做好壓扁
15、擀的中間厚兩邊薄,包上紅豆泥,收口
16、依次都做好
17、刷上全蛋液,用刀在上面切十字口
18、一定要切得深一些才行
19、烤箱預熱後,180度25分鐘,最後2分鐘200度上色
20、來咯,很酥哦
21、看看有幾層