關於無需出膜的豆沙麪包的做法的知識

“不需要揉出膜，沒有難度係數，沒有黃油，樸素的味道確是最簡單的感動”食材明細主料高筋麪粉（190克）低筋麪粉（70克）鹽（3克）糖（20克）酵母（5克）油（10克）牛奶（100克）豆沙餡（4匙）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“現在市面上的麪包品種繁多，五花八門。記得小時候，最平常的就是那種什麼都沒加的老式麪包，上小學那會，2毛錢1個。再後來，就有了豆沙麪包，不但樣子很漂亮，而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城...

“那時候迷戀於豆沙，幾乎嚐遍沿途餅鋪的各式豆沙麪包。唯此款樣式最為經典，今番懷舊，藉以消耗紅豆沙。從未做過此種樣式，做到最後兩個才豁然開朗，也僅此兩個品相尚佳。。。。”食材明細主料...

“我的口味很特別：麪包底薄但外脆內軟，中式的底太厚像吃麪包一樣；意大利式的皮超薄但偏硬以致邊沿我無法吃。，外面吃到的pizza一般不合我胃口，於是自己研究了自己的一套：以下做法的分量可以...

“做了兩種餡料，蜜豆餡&豆沙餡，花樣也做了三種的，就是太“胖”了，不仔細都看不出來“身段”了😄。”食材明細第一次揉麪高筋麪粉（80g）牛奶（100g）雞蛋（1顆）鹽（3g）糖（40g）酵母（3g）第二次揉麪玉米油（15g）其...

食材明細主料高粉（150克）牛奶（40克）雞蛋（一個）糖（20克）酵母（2克）水（30克）黃油（20克）豆沙餡（50克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙麪包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麪包機，2、用“和麪...

“紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還...

“家裏還有兩個小土豆，再不吃就要發芽了，突然想做一個土豆麪肉夾膜，上網查了一下，發現還是有人做過的，於是就大膽創新，把瘦肉剁成抹，加上洋葱、杏鮑菇一起翻炒做陷，家裏人吃了都叫好，沒有外面做...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）輔料豆沙餡（500g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、麪粉加入酵母粉，水和成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰排氣後揉光滑。3、搓成長條，分成小劑...

食材明細主料高筋麪粉（300克）奶粉（20克）白糖（60克）鹽（1/2小勺）酵母（5克）蛋液（30克）水（130克）黃油（30克）輔料豆沙餡（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙卷麪包的做法步驟1、將除黃油的材料攪拌...

“以前去超市，每次都要在麪包櫃裏挑選幾個不同樣子的麪包，當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麪包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉（300g）湯種（110g...

“前陣子為女兒的期末複習，家裏的烤箱停工了多日。暑假開始愛心牌的自制點心又可以相繼出爐了，很懷念烘烤時那股淡淡的奶香，那種瀰漫在家裏的香甜與温馨讓人非常陶醉。今天這款豆沙麪包是...

“自己熬的豆沙，特別糯。喜歡自己動手的小夥伴，一起做啊！”食材明細主料紅豆（適量）白麪（500克）輔料白糖（適量）酵母（5克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白麪豆沙包的做法步驟1、一大把紅小豆，洗...

食材明細主料酵頭：高粉（150克）酵頭：中粉（50克）酵頭：白糖（15克）酵頭：水（126克）酵母（3.5克）輔料高筋（150克）中筋（50克）雞蛋（50克）白糖（55克）鹽（1克）水（30克）奶粉（15克）玉米油（40克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“用冷藏中種法做出來的麪包，組織特別鬆軟，口感好，而且操作時間很靈活，可以頭一天晚上揉好中種，放入冰箱冷藏室冷藏發酵一晚，第二天早上做，或者早上和好麪糰冷藏，晚上下班回來再做。這種方法由...

“雖然自己做的不如麪包店裏的那樣香氣撲鼻，但是吃着心裏踏實，那種隔着二里地都能聞出香味的麪包，該有多少的香料、膨鬆劑、防腐劑之類的添加劑在裏邊，所以還是乖乖的自己動手做健康的麪包...

“味道真的不錯~”食材明細主料高粉（300g）奶粉（20g）輔料白糖（30g）鹽（2g）酵母（4g）水（140g）黃油（30g）紅豆沙（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙麪包的做法步驟1、準備好材料，注意蛋液要...

“這幾天天天下雨都沒勁了，也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天，不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了，雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好（做的那麼完美）我也覺得很欣慰。最起碼...

“自己剛煮的豆沙，少放了油，沒有炒的那麼幹，保持一點濕潤，加上柔軟的麪包，口感很好。”食材明細主料高筋麪粉（290g）雞蛋（一個大的土雞蛋60g）豆沙（適量）輔料牛奶（150ml）橄欖油或花生油（25g）酵母（4g）白砂...

“好多人都喜歡吃麪包，可是有些人發愁家裏沒有烤箱，我怎麼做麪包呀，別急，我今天教你一種不用烤箱就能做出鬆軟香甜的小麪包，而且這個麪包不用一滴水還比烤箱節約時間”食材明細主料高筋粉（23...

“紅豆性質温和涼爽，味道甜美，含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鉀、磷、鐵等礦物質。”食材明細主料白麪（500g）豆沙（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪豆沙包的做法步...

“烤箱買回來後，因為缺這個又少那個，一直沒有嘗試做過麪包。前天去買的黃油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙麪包。非常成功。大大地激勵了我繼續用烤箱創造美食的信心和興趣！”食材明細...

“前兩天做了第一款豆沙麪包，今天又做了同樣的麪包，口感柔軟、香甜可口、家人很喜歡吃。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料牛奶（130g）雞蛋（1個）奶粉（10g）酵母（3g）黃油（20g）調料鹽（2g）白糖（20g）甜香（口味）烤...

“這是一款非常健康，吃着放心的麪包。麪包和麪時，既沒有添加黃油，也沒有添加其他油類，用的是營養豐富且全面，補鈣佳品牛奶，很健康的。牛奶麪包的餡料是自己做的紅豆沙餡。紅豆有健脾止瀉，利水...

食材明細主料高粉（300克）細砂糖（50克）奶粉（10克）黃油（30克）乾酵母（5克）鹽（1克）全蛋液（30克）牛奶（120克）紅豆沙（適量）表面裝飾全蛋液（適量）黑芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙麪包的做法步...