關於河南人最愛的扁豆肉絲燜面的知識

“第一次吃燜面是在老公的食堂的裏！廠裏都是河南人，他們的廚師專門從河南請過來的！做的麪食都不重複的，還很好吃！今天模仿燜面裏一款扁豆肉絲燜面！首先我們要去菜市場買兩塊錢的粗麪(一家四...

“看了網友發表的燜面做法，覺得很符合北方人吃麪的習慣。特別是男人喜歡吃麪食，於是就按照最簡單的準備了。結果沒有想到，比在樓下“燜面王”叫的還好吃。男人很喜歡，我也很開心啦！很適合少...

“扁豆燜飯是一道很適合帶飯的便當餐，也是懶人版的營養全面的饕餮大餐。其特點；做法簡單，營養豐富，鹹鮮適口。”食材明細主料大米（300g）扁豆（200g）輔料葱（適量）裏脊肉（200g）配料糖（5g）鹽（5g）醬油（適量）食...

“飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化！作為河南人，麪條是主食，可是小時候特別討厭吃麪條，後來一個人出去上大學參加工作，吃不上媽媽做的飯了，反而越來越喜歡吃麪條，各種麪條都喜歡吃！今天...

““扁豆燜面”是北京人喜愛的一道麪食，做法雖簡單，但吃起來卻奇香！現在各種調味品非常齊全，在製作這道麪食的時候，如再加一些蠔油或鮑汁之類的增鮮醬料，那味道又會平添了更加誘人的香味，呵呵...

“簡單易做家常燜餅”食材明細主料餅絲（適量）輔料扁豆（少許）瘦肉（少許）薑絲（少許）蒜末（少許）葱花（少許）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）食用油（少許）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆肉絲燜餅的做法...

“扁豆燜面，菜和主食都有了，你還可以配個拌菜和棒子麪粥，健康飲食呦！”食材明細主料扁豆（1斤）幹切面（6兩）輔料大料（1個）老抽（1勺）生抽（半勺）蠔油（1勺）鹽（多半勺）食用油（25毫升）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普...

要。經過焯水的扁豆製作的扁豆燜面的口感也會更好。製作扁豆燜面的時候，需要不斷地輕輕攪拌麪條，避免麪條相互粘連，影響口感。水煮開後，再放入麪條，否則麪條容易沉到鍋底，造成粘鍋，影響口感。...

“給傳統的扁豆燜面里加入酸酸甜甜的番茄，小盆友會更喜歡哦。”食材明細主料扁豆（100g）捲心菜（150g）番茄（1個）麪條（200g）肉（50g）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（3瓣）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）...

““麪條””食材明細主料鮮麪條（250克）五花肉（80克）江豆（100克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）老抽（1勺）十三香（1勺）葱段（適量）薑絲（適量）乾紅辣椒段（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）河南豆角燜面的做...

“製作過程中，一手拿相機，一手拿醬油，手抖了，倒多了5555555555”食材明細主料扁豆（適量）輔料葱絲（適量）五花肉（適量）薑絲（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“今天做一道家常菜，叫做“家常豬肉燜扁豆”。此菜做法十分簡單，吃起來很香也很下飯。這道菜比較適合上班族在繁忙一天後，回到家做一頓可口的飯菜。由於是燜扁豆需要一點時間，因此，可邊燜扁...

“關注我的微信公眾號【xingxing_sichu】，裏面還有我減肥18斤餐單哦~這道主食小時候家裏改善生活才能吃到的一款面，我們老家--河南信陽其實叫它蒸麪條，小時候所有的面都不吃，唯獨對這個情...

“扁豆是一種餐桌上比較常見的蔬菜，它喜歡中温暖濕潤、陽光充足的環境下生長。扁豆必須要炒的熟透了，才能食用，若是吃了沒有熟透的扁豆，可是會有中毒的危險。炒出的扁豆肉絲果然翠綠翠綠甚...

“最近的天氣是越來越熱了，早晨跟寶貝出去一趟，回到家已經十一點多了，太陽曬在身上火辣辣的，寶貝的小臉變成了紅蘋果。回到家裏，她狠狠地喝了一大杯水，直叫喚着：“太熱了，我好累啊……”這個小...

“家裏面老媽常做滷麪，小時候經常吃也就認為滷麪就是家裏吃的這種，等前兩年才知道，家裏面經常吃的滷麪在外地也叫“燜面”或者“蒸麪”，仔細研究了一下其中的不同發現：大致上還是一樣的只不...

食材明細主料扁豆（500克）麪條（300克）輔料蒜（5頭）葱（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燜面的做法步驟1、扁豆用清水泡30分鐘後洗淨（泡3分鐘的...

“記得小時候，爸爸最喜歡給我們在夏天裏做扁豆燜面，我們總是一碗接一碗的吃不夠。那個時候似乎冬天裏就很少見到夏季的蔬菜了，爸爸就在冬天給我們用蒜薹做燜面，味道也是一樣的贊哦。現在好...

“又到了一年一度的母親節！特為媽媽做上一頓她好的那口飯。在我小的時候家裏總是很忙，在某些蔬菜上市的季節媽媽就特別喜歡做燜面有菜有飯又省時。那時的燜面味道和材料都比現在要單一，但...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料手擀麪：400豬肉：150扁豆：300輔料黃酒：適量生抽：適量葱絲：適量薑絲：適量大蒜：適量老抽：適量具體步驟1.準備好材料：扁豆洗淨...

食材明細主料扁豆（適量）肉丸（適量）輔料小葱（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燜肉丸的做法步驟1、材料如下。2、扁豆切絲。3...

“燜面是河南許昌的一道特色美食，是將肉、豆角等主料和葱姜大料等下鍋炒制後，再將面蓋在炒好的菜上燜制而成。面吸收了菜的湯汁和香味，油而不膩，軟香可口，是當地人特別喜愛的家常美食，也是享...

“扁豆燜手擀麪是我媽媽的拿手菜，每當吃這個面的時候就會回憶起媽媽，心中十分温暖。如今自己成了家，也學會了這個面的做法做給心愛的人吃。扁豆燜面主食和菜都有了，又方便還好吃，扁豆的香味...

食材明細主料扁豆（300克）乾麪條（500克）五花肉（50克）輔料大蒜（4瓣）生薑（一塊）調料鹽（一勺）南德（半勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燜面的做法步驟1、扁豆去莖後掰成塊，五花肉...

“又好吃，又簡單，半小時輕鬆搞定。有菜、有肉、有主食，香噴噴的燜面挑戰您的味蕾。”食材明細主料扁豆（200克）小土豆（1個）五花肉（25克）蒜末（適量）洋葱（適量）薑末（適量）小辣椒（1個）白熟芝麻（適量）輔料生抽（...