關於版灌的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉碎：250高湯：250發酵母：5低筋麪粉：200胡蘿蔔：1個葱：1根香菇：50輔料糖：適量老抽：適量鹽巴：適量生抽：適量麻油：適量具體步驟1...

“操作簡單又美味！尤其是包子裏的湯汁！”食材明細主料肉餡（適量）肉皮凍（適量）葱花（適量）餃子皮（適量）輔料醬油（1勺）香油（半勺）五香粉（1匙）糖（半勺）蠔油（1勺）薑汁（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料水餃皮（16張）雞蛋（1個）輔料小葱（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮版雞蛋灌餅的做法步驟1、雞蛋打撒，加入切好的葱花，加少許鹽。2、取兩張水餃皮，對齊捏緊邊，少留...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個麪粉：100生菜：1顆輔料鹽：適量十三香：少許小葱：少許植物油：適量黃豆醬：適量具體步驟1.麪粉中放入少許鹽，拌勻；2.加...

食材明細主料飛餅（2張）雞蛋（1個）輔料葱花（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋灌餅的做法步驟1、雞蛋加少許鹽、葱花。我直接放在有小尖嘴的量杯裏做的，灌餅的時候更方便。2、打...

將花椒水、食用鹽放入豬血中攪拌後，再添加適量的豆腐攪拌均勻，灌入腸衣中即可。製作豬血灌腸的腸衣可以使用豬或羊的小腸等。灌腸的時候需要將腸衣的一頭紮緊，以免食材外漏。煮豬血灌腸的...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）韭菜（適量）葱花（適量）燒烤醬（適量）生菜（顆）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常版雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加適量鹽，用温水和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘主料麪粉：250熱水：100ml冷水：適量橄欖油：少量輔料具體步驟1.將麪粉和熱水混合攪拌2.慢慢加入冷水揉捏成光滑滴球狀~3.蓋...

“自灌香腸，乾淨好吃”食材明細主料後座豬肉（5kg）輔料香腸調料（2袋）蒜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）灌香腸的做法步驟1、豬後座肉5KG，肥：瘦=2：82、切小塊，方便繳餡，切肉時將筋膜剔除3、繳餡，...

“做法簡單”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）輔料香腸（1個）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋灌餅的做法步驟1、準備好食材2、手抓餅放平底鍋，如圖擺放香腸3、打入一個雞蛋4、如圖四邊...

“想吃雞蛋灌餅嗎？不用揉麪的懶人版雞蛋灌餅教程送給大家，10分鐘快手早餐，外酥裏嫩，用手抓餅就能做的雞蛋灌餅，學會了天天都想吃呀~”食材明細主料恆一火腿豬肉（1罐）手抓餅（2張）輔料雞蛋（2個）調料...

食材明細主料雞蛋（1個）飛餅（2個）輔料鹽（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飛餅版雞蛋灌餅的做法步驟1、將雞蛋放入碗中，加入鹽、葱末打散。2、鍋中加入適量的色拉油，放入飛餅，小火...

“家常版灌湯包”食材明細主料豬肉（適量）豬皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常灌湯包的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：400冷水：230輔料油：適量雞蛋：2個鹽：1具體步驟1.和好的麪糰餳發10分鐘；2.下劑後擀成寬長條，麪皮的一半抹上油；3....

食材明細主料餃子皮（5個）輔料雞蛋（1個）生菜（適量）火腿（1個）食用油（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版雞蛋灌餅的做法步驟1、餃子皮刷油在摞上一張在刷油，一共摞五張。2、擀成薄餅。3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉：250雞蛋：2個小葱：2顆色拉油：少許輔料具體步驟1.麪粉用温水和好稍軟些2.用少許麪粉倒入色拉油揉成團3.把麪糰用...

食材明細主料肉餡（適量）豬皮凍（適量）餃子皮（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）灌湯包的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個飛餅：2張輔料葱：適量鹽：適量具體步驟1.準備好葱油飛餅和雞蛋2.取出飛餅室温自然解凍3.熱鍋，不用放油，放入飛餅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：200香菜：100面：300土豆：2個黃瓜：100輔料辣醬：1盒葱：5具體步驟1.準備好材料2.土豆切成絲,黃瓜切絲,葱切成沫,生菜洗...

“家庭版的雞蛋灌餅，簡單，省時，快手早餐。”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（5個）生菜（一把）醃製好成品雞肉（若干）蒜蓉辣醬（50g）葱花香菜（少許）土豆絲（少許）輔料其它餡料（自由發揮）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普...

“為了節省時間，沒有準備灌餅的面，而是選擇攤煎餅的那種，雞蛋是貼上去的。最近不能吃刺激性食物，所以葱薑蒜辣椒等調味的都沒有放，這個根據個人口味，在炒菜時適量加入。”食材明細主料麪粉（適...

“每次出去逛街逛累了都會在路邊攤買雞蛋灌餅吃，但每次都吃不夠。今天閒着在家沒事，做了一個手抓餅版的雞蛋灌餅，味道超級好吃。”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）輔料生菜（2片）火腿腸（1根）豆瓣...

過橋米線作為雲南的特色美食，現在已經成為全國各地年輕人念念不忘的美味了。那麼説到罐罐香米線，你有多少的理解呢。小編今天要説的就是罐罐香米線。在小編的印象裏，米線好像就是起源於雲...

“飛餅真是個好東西啊，利用率非常高，呵呵，這次用它做了蛋餅很好吃，做早餐快捷方便。”食材明細主料印度飛餅（2張）輔料雞蛋（2個）牛肉火腿（一包）紫甘藍（少許）配料甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時...

“這個……這個……。因為我不吃菜……所以我的這個裏面沒有菜哈大家喜歡吃的話可以包上生菜抹一層豆瓣醬和辣醬”食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（5個）配料油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十...