關於絲拌的知識

“豆腐絲豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高”食材明細主料豆腐絲（300克）黃瓜（1個）輔料葱（1段）鹽...

食材明細主料豆苗（二斤）胡蘿蔔（一個）蒜苗白（一段）幹辣椒段（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）花椒油（幾滴）鹽（6克（還有焯菜用））雞精（2克）白糖（5克）香醋（2茶匙）胡麻油（2茶匙）味精（2克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“今來一款美味素菜，快手又方便”食材明細主料西芹（適量）油豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）大葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐絲拌西芹的做法...

食材明細主料蕎麪餄餎面（適量）黃瓜（適量）輔料葱（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌餄餎面的做法步驟1、蕎麪餄餎面準備就緒...

食材明細主料蕎麥麪（適量）黃瓜（一根）熟雞蛋（一個）輔料小葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌蕎麥麪...

“受媽媽的影響喜歡吃海帶了，燉着吃涼拌吃，煮湯喝，海帶營養成分豐富，又低脂。”食材明細主料海帶絲（100g）幹豆腐（2張）輔料洋葱（適量）香葱（1顆）蒜（適量）調料蠔油（1勺）鹽（1勺）辣椒油（1勺）芝麻油（1勺）蒜香（口味）拌...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹石花菜：10白菜：200輔料香油：適量鹽：適量醋：適量生抽：適量麻油：適量蠔油：適量具體步驟1.白菜切成細絲。2.乾的石花菜提關...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘富含維生素豐富的黃瓜搭配着順滑爽口的涼皮涼拌，這是炎炎夏日裏最為受廣大美食愛好者喜愛的美食之一。清脆細膩的口感...

食材明細主料海蜇絲（130克）青蘿蔔（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（1勺）香醋（2勺）芝麻油（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蜇絲拌青蘿蔔的做法步驟1、食材：海蜇絲、青蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜芯：150海蜇絲：200輔料胡蘿蔔絲：150醋：適量香菜：80芝麻油：適量蒜泥：適量具體步驟1.海蜇絲提前用水泡二個小時，去掉大...

“大年終於過去了。想起大魚大肉的日子，真怕引起“三高”。所以，節後就要收脂刮油了。所以，這幾日，我家涼菜吃得多。”食材明細主料黃瓜（1根）雙匯王中王（1根）輔料食用油（適量）食鹽（半勺）小米椒（3個）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：157粉絲：20輔料芝麻醬：適量葱：適量辣椒油：適量醬油：適量香油：適量醋：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.將...

食材明細主料黑木耳（10克）海蜇絲（180克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蜇絲拌黑木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）、海蜇絲2、將已泡發的黑木耳清洗一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的青瓜絲拌涼皮，這是一道夏天非常美味的午餐啦！我們都知道瓜是一種非常營養，而且健康的食材，在夏季炎炎，配上青瓜絲和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無海蜇皮外表多呈乳白或者淡黃色，表面柔潤，富含光澤，因此也被認為是美容養顏的食品。此外，海蜇皮本身清熱解毒，口感鬆脆，還十分具有韌...

“來一道爽口的涼菜吧，黃瓜絲拌銀耳，這是一道常見的家常菜，簡單一拌，營養、美味、又開胃，老少皆宜。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作。既能增強人體...

食材明細主料綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑胡蘿蔔絲拌豆芽的做法步驟1、菠菜和胡蘿...

食材明細主料涼皮（三張）輔料黃瓜絲（一勺）麻醬（一勺）麻油（一勺）辣椒油（一勺）胡蘿蔔絲（一勺）香菜（一勺）香油（一勺）花生碎（一勺）鹽（一勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌涼皮的做法步驟1、涼皮切條...

食材明細主料黃瓜（1根）幹豆腐（2張）胡蘿蔔（1段）香油（1顆）輔料辣椒油（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐絲拌黃瓜的做法步驟1、黃...

“健康營養，清淡可口，快手菜。”食材明細主料黃瓜（一根）饊子（一小把）調料鹽（少許）白醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌饊子的做法步驟1、黃瓜，備用。2、洗淨，削皮，擦絲，放入...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁豆：500胡蘿蔔：一根綠豆粉絲：一小把豬肉：一點輔料鹽：一點美味鮮醬油：適量香油：適量蔬菜雞精：一點甜麪醬：一點具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料折耳根：200白菜：100輔料海鮮醬油：2辣椒醬：10鹽：2香油：3醋：10具體步驟1.首先把折耳根洗乾淨2.然後把它切成段，不要太長了。吃...

“單吃雞胸肉比較乏味，就煮好了做各種拌菜。加了配菜和調料，營養和口感更豐富。”食材明細主料雞胸（1個）黃瓜（1根）輔料胡蘿蔔（50克）調料大蒜（2瓣）食鹽（1克）香醋（5克）生抽（5克）油辣子（1湯匙）味精（1克）白糖（3...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃瓜是我們經常拿來做菜的，價格也便宜，也可以當水果吃，因為我們還可以洗一洗就可以吃了，非常的爽口，水分也很充足，蘋果也是...

“一般是去海邊旅遊，可以看到活海蜇。在居住的城市，很少見活海蜇。現在，市場繁榮，什麼新鮮東西都可以買到。活海蜇，也有的賣，而且質量很好，口感超棒。就是看着多，吃時少。應對的方法是多多準備...