“單吃雞胸肉比較乏味,就煮好了做各種拌菜。
加了配菜和調料,營養和口感更豐富。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜絲拌雞絲的做法步驟
1、雞胸個鴿子焯水。
2、水開即可。
3、洗淨浮末。
4、放砂鍋裏,加純淨水。
5、放食鹽,中火燉煮。
6、煮肉的同時,洗黃瓜和胡蘿蔔。
7、打成絲,放大碗裏。
8、煮好的雞胸取出來,放涼。
9、大蒜去皮洗淨。
10、切末,放菜絲裏。
11、雞胸撕成絲。
12、放菜絲裏。
13、放食鹽。
14、放味精。
15、放白糖。
16、放香醋。
17、放生抽。
18、放油辣子。
19、拌勻。
20、裝盤。
21、成品。