關於黴乾菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮香可口的梅乾菜搭配着肉質細嫩的豬肉末包裹在薄薄的麪皮裏，色香味俱全的黴乾菜燒餅作為早餐小吃食用最為合適不過。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豇豆：適量紹興黴乾菜：適量輔料食用油：適量大蒜：適量具體步驟1.黴乾菜先在蒸鍋或者電飯煲裏蒸熟；2.豇豆清洗乾淨後切成段3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量圓白菜：適量米飯：適量黴乾菜：適量輔料葱：適量蒜：適量五香粉：適量姜：適量花椒：適量大料：適量幹辣椒：適量香葉：適量醬油...

“莓乾菜是浙江紹興的一個著名特產。它物美價廉，生產歷史悠久。主產於浙江紹興、蕭山、桐鄉等地。清時，黴幹萊曾作為紹興的“八大貢品”之一。它的食用方法很多，除與肉類一起燉煮外，還可以...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘黴乾菜扣肉是江浙一帶比較著名的美食，梅乾菜中有較高的營養價值，特別是胡蘿蔔素和鎂的含量極高，經常食用有益氣健脾的功...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘看到廚房有一份農家炒黴乾菜，真是好吃！家裏沒別的零食可以吃了，於是就把老媽做的果農家炒黴乾菜當零食吃了，比外面的零食...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量黴乾菜：適量香葉、八角、姜、：適量輔料具體步驟1.五花肉放鍋內冷水裏、依次放入姜、八角、陳皮、香葉倒...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘質嫩爽口的黴乾菜扣肉是屬於家常菜系列的，製作起來也非常簡單。黴乾菜扣肉色澤醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，肉質口感鮮美，肥而...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料六月鮮醬油：適量冰糖：適量具體步驟1.將所有肉切成片狀，鍋入油，可以直接在油鍋裏炒。期間放入六月鮮醬油，和一勺冰糖即...

食材明細主料葫蘆（適量）輔料黴乾菜（適量）配料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黴乾菜葫蘆的做法步驟1、準備黴乾菜。2、葫蘆去皮，洗淨，切片。3、起油鍋，炒葫蘆。4、加入乾菜，一起炒。5...

“雖然勞工信誓旦旦的向我保證，週日肯定會幫忙一起下廚，但是我覺得可信度還是底了點，為了避免那天累到自己，所以提前一天把能準備的食材都準備起來。黴乾菜扣肉就是一道越蒸越入味的菜餚，提...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豇豆：適量輔料紹興梅乾菜：少量油：適量食鹽：適量味精：適量具體步驟1.把豇豆旁邊的豆筋去除，洗乾淨，然後把豇豆切成適當長...

“好水好粥道！粥：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”此句出自南宋著名詩人陸游，《粥食》一詩。適當喝粥，養脾養胃養健康。一碗好水，幾粒米，一把火，最簡單的食物...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料帶皮五花肉：適量黴乾菜(梅乾菜)：適量輔料姜：適量幹辣椒：適量八角：適量桂皮：適量料酒：適量醋：適量老抽：適量糖：適量鹽：適量具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200黴乾菜：50麪粉：100甜麪醬：一勺鹽：適量香油：少量胡椒粉：適量食用油：適量葱花：可多放薑末：適量糖：適量輔料具體步驟1.五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的黴乾菜扣肉絕對是一道特別好吃的食物，而且平常在外面吃飯的時候總是可以看到這道菜，因為這道菜真的是太經典了，基...

“如果一定要在記憶裏找一個最有童年味道的菜~~~那麼對於我來説、就一定是它了：黴乾菜燒肉！！奶奶會蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮飯都放在飯面上蒸，整個家裏瀰漫的都是黴乾菜香香的味道，這菜越蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想找一份可以在上班的時候餓來吃的零食！正好看見一款燒餅。我在這裏告訴大家一款香酥黴乾菜燒餅。不僅製作簡單方便而...

不一樣。黴乾菜是寧波的家常菜，梅乾菜則是梅州特產，但二者都是用芥菜醃製而成的。黴乾菜是將芥菜清洗乾淨，添加食用鹽醃製後，放在陽光下晾曬而成。梅乾菜是將芥菜採割下來，清洗乾淨晾曬，用鹽...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉：200輔料冰糖：15粒醬油：1勺醋：1勺大葱：1段幹辣椒：3粒黃酒：1勺姜：3片具體步驟1.帶皮五花肉放3片姜1勺料酒入冷水...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘五花肉吃起來肥而不膩，是豬肉中最好的選擇，今天我們就教大家做一款好吃的黴乾菜炒肉片。梅乾菜吃起來香噴噴的，加上肉更是...

“昨天想起,姐回杭時帶給我的黴乾菜,那時,我只取回足夠一次燜肉的量,一直雪藏著,沒時間做.今天大假,就用來做一個家鄉菜--黴乾菜燜五花腩.黴乾菜是蕭山特產,價廉物美,可以用來搭配很多...

“黴乾菜融入了魚的鮮味，很好的味道.此做法也可以選鰻魚。”食材明細主料鯧魚（適量）輔料黴乾菜（適量）紅辣椒（適量）配料姜沫（適量）料酒（適量）紅糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹹甜（...

食材明細主料黴乾菜（適量）絲瓜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黴乾菜絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜洗淨，去皮，切段。2、準備黴乾菜。3、坐鍋燒水，先煮黴乾菜。4、再加入絲瓜，絲瓜很容易熟，稍...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘黴乾菜燒餅做法是非常簡單的，喜歡吃這款餅的朋友們，可以好好試一下我們這款餅的味道，一定是非常棒的。有句話説得好，要想...