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發表於:2023-12-28
“今天這款鹽焗雞,屬於零失敗懶人版配方,金黃焦脆,滿滿的汁水,超級美味,一定要試試!”食材明細主料雞腿(3個)鹽焗雞粉(1小包)料酒(1小勺)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)懶人版...
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發表於:2021-01-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞:1200輔料油:適量生抽:適量鹽焗雞粉:20糖:適量腐乳:1塊具體步驟1.光雞,一般的雞也就2~3斤左右,3L的電飯鍋可以放得下調...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料三黃雞(一隻)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜粉(適量)白酒(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤箱版鹽焗雞的做法步驟1、雞一隻洗淨涼...
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發表於:2023-12-28
“一直想做的鹽焗雞,今天做的好美味啊!Yummy!!”食材明細主料三黃雞(1只(700g))輔料胡麻油(適量)調料鹽焗雞粉(30g)薑片(適量)洋葱片(適量)燒烤汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹽焗雞的做法步...
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發表於:2024-02-28
“終於在沃爾瑪發現了鹽焗雞粉,買了幾包回來。一直以來都是看其他人用電飯鍋做鹽焗雞,我只有電壓力鍋,而更想嘗試的還是烤箱,昨晚醃了過夜,今天早上就開始烤,烤出來特別滿意,特別是那皮,烤得很...
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發表於:2024-02-29
“在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣,就試着買了一袋,回家試試看,不錯呢,味道也很棒~”食材明細主料雞(適量)輔料鹽焗雞粉(適量)花生油(適量)香油(適量)生抽(適量)苦味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料大蝦(300克)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版鹽焗大蝦的做法步驟1、1、將大蝦洗淨瀝乾水,挑去蝦線備用。2、2、蝦放入微波爐容器中,加入適量鹽拌勻,再...
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發表於:2024-01-07
“超簡單美味!”食材明細主料香菇(4朵)輔料牛肉醬(2匙)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版芝士焗香菇的做法步驟1、選幾朵完整新鮮的香菇。2、剪掉香菇蒂,清洗乾淨。3、放入開水中焯一...
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發表於:2021-03-13
準備時間:1小時50分鐘    烹飪時間:60分鐘主料走地雞:1只輔料鹽焗粉:一包麻油:適量葱,姜:適量具體步驟1.鹽焗粉一包2.麻油適量3.麻油加熱淋入鹽焗粉,攪勻,攤涼。...
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發表於:2024-03-01
“説起鹽焗雞,如果在廣州,那真是很普遍的,就在我家樓下,隨隨便便的都找到幾個檔口,誰叫我家就住在上下九附近呢,要找些好吃的,還不容易?那時啊,那個咀刁的,總嫌這嫌那的,不是這家的鹹了些,就是那家...
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發表於:2024-01-04
“鹽焗菜是正宗的客家菜色澤鮮黃,口味清淡。傳統的做法呢是抹上鹽焗雞粉以後用粗鹽來烘培。但是這個方法太複雜,又浪費原材料。今天來做一道空氣過版的簡單省時又美味。只需要醃味。裹好...
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發表於:2024-01-08
“古法和現代電器的結合,這是一個與時俱進的時代,更是一個美食的時代。”食材明細主料江西雞(1只)輔料海鹽(100g(粗鹽))鹹香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)鹽焗雞的做法步驟1、將雞洗乾淨,去掉絨毛...
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發表於:2018-04-22
要是説到雞肉的做法,相信大家都會很喜歡吃烤雞或者是辣子雞丁的口味,但其實最簡單的鹽焗雞也是很好吃的,可以讓雞肉當中的鮮味發揮到極致。家裏面做出的鹽酥雞味道,足夠可以媲美外面的味道...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料米飯(適量)咖喱(適量)芝士(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)雞肉(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版咖喱焗飯的做法步驟1、雞肉切丁。2、胡蘿蔔切丁,土豆切丁。3、起...
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發表於:2024-01-11
“家裏要來客人了,總想折騰點又好做又好吃的硬菜來招呼人,以前做過整隻的烤雞,吃過的朋友都説很不錯,也做過電飯煲版的鹽焗雞,發現雞肉香嫩可口,最受家人和朋友的歡迎。昨天晚上家裏又有朋友...
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發表於:2019-10-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞:一隻輔料香菜:少許沙姜:4大塊蒜頭:3顆精鹽:少許香油:少許粗鹽:3包烘焙油紙:2張大砂鍋:1個鹽焗雞粉:1包具體步驟1.準備材...
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發表於:2024-02-23
“鹽焗雞是廣東名菜。偶是第一次做這道菜,相當相當成功!耶!迫不及待地給大夥推薦一下!而且在網上食譜大收羅後,偶按照自己的想法稍加整理一下,特別還加了豬肚條絲。家裏冰箱正好有一點剩餘的...
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發表於:2024-02-24
“早就想做這道菜了鹽焗粉也買來好多天了今天小試下吧(*^__^*)ps:我買的是2斤多重的小母雞一包鹽焗粉全部用完鹹度剛剛好”食材明細主料母雞(一隻)輔料洋葱(一個)葱姜(適量)配料鹽焗粉(30g)鹹鮮...
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發表於:2018-06-13
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料雞翅(1個)輔料鹽焗雞粉(適量)醬油(少量)糖(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版鹽焗雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,加入少量鹽焗雞粉,醬油,糖。2、醃製30分鐘,醃製過程翻幾次身...
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發表於:2024-02-29
“鹽焗雞,是久負盛名的客家菜餚,皮軟肉嫩,香濃美味,並有温補功能。首創於廣東東江一帶。鹽焗雞有三種做法,即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色,但仍保持其鹽焗雞的基本...
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發表於:2024-01-05
“上個月連吃了四天西餐,現在也到了該交成績的時候了,飯好做,食材總備不齊,就有啥算啥了,今天嘗試第一款焗飯,比較成功,以後還會做咖喱版的,培根版的,堅信心中有愛,創意無限。😊”食材明細主料剩...
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發表於:2024-02-05
“這道菜沒什麼油煙,就是需要耐心等待醃製入味,比較費時間,在等醃製的時間我們可以做其手頭的事情,雞肉挑選不要太過於肥膩的,這樣做出來比較好吃。蒜片在電飯煲裏要看它變色,變得金色就要取...
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發表於:2018-05-05
鹽焗雞是一道傳統粵菜,也是廣東的客家菜招牌菜之一,做法獨特但是香味濃郁皮肉爽滑十分誘人,鹽焗雞最好使用粗海鹽,這樣受熱比較均勻,想吃鹽焗雞的又怕過程複雜材料不夠的用烤箱試着做一下也...