關於杉木棍子麪包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的杉木棍子麪包，這是一道非常美味的點心。自己製作的麪包吃起來非常的健康，而且更加鬆軟可口。這個棍子麪包就是形...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘杉木棍子麪包是以牛奶雞蛋麪粉主要食材的食物，牛奶和雞蛋是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作麪包，棍子麪包的香味製作...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪包粉：500百人城咖啡奶酒：50水：250鹽：5酵母粉：7輔料具體步驟1.準備材料。2.所有材料攪拌成可以拉出薄膜，然後發酵到3倍大...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪粉：200水：140酵母：5輔料鹽：4具體步驟1.所有材料混合成團，室温發酵1小時候，上下左右摺疊一次。再發酵1小時，再次摺疊。發...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：500牛奶：220雞蛋：60水：35細砂糖：45鹽：5黃油：50酵母：5輔料具體步驟1.除黃油外，所以材料放入麪包機，選擇和麪程序，設定兩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：180g水：95g老麪糰：80g鹽：3g酵母粉：2g熟黑芝麻：20g輔料具體步驟1.麪粉180g、水95g、老麪糰80g（上次發麪剩下的麪糰）、3g...

“麪包好吃，但是外面賣的或多或少都有一些添加劑什麼的，天天吃的話，還是自己做的要好一些，尤其是全麥的主食麪包。今天的這款全手工的【全麥棍子麪包】沒有油也沒有糖，真正的一款健康主食麪...

“為了多吃些粗糧，特意去集上買了3斤麥麩，每斤也就1元錢。麥麩富含纖維素和B族維生素，適當吃一些有助於胃腸蠕動，利於排毒。對於缺乏B族維生素的人來説不用花大價錢去買含B族維生素的保健...

““這款麪包為我們展示了另外一種控制結果的方式——控制温度。冰水混合和發酵週期延緩了酵母的活性，直到澱粉酶開始將澱粉分解為糖。當面團重新被置於室温下時，酵母被喚醒，它開始猛吃猛...

食材明細主料麪包粉（380克）燕麥粉（50克）牛奶（250克）輔料雞蛋（一個）白砂糖（40克）熟芝麻（30克）酵母（5克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥棍棍麪包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母...

“西餐主食少不了法棍麪包，這個配方我嘗試了幾次還挺成功，主要是外脆裏面軟。氣孔多。”食材明細主料麪粉（450克）温水（340克）鹽（8克）輔料酵母（3克）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）法棍麪包的做...

“小棍子麪包外皮酥脆帶點嚼勁,中間柔軟濕潤”食材明細主料高筋麪粉（400g）水（350g）橄欖油（60g）麪粉（適量）小番茄（適量）橄欖（適量）鯷魚（適量）輔料酵母粉（1g）鹽（3g）糖（3g）大蒜（適量）粗海鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝...

“臊子，南方稱之為“澆頭”。在陝西，臊子不僅可以用來拌麪，夾饅頭，夾餅也很好吃。”食材明細主料普通麪粉（250克）鹼面（適量）温開水（125ml）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）香菇（適量）豬肉（適量）大葱（適量）韭...

“法棍，一款非常健康的麪包。它的用料中沒有加任何糖，相應熱量也就低許多，日常做為主食也很合適。”食材明細主料高筋麪粉（300克）鹽（3克）橄欖油（5毫升）檸檬汁（2克）輔料低筋麪粉（75克）酵母粉（4克）35度...

食材明細主料T65小麥粉（500g）20度淨水（320g（揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（3g）淨水（100g（溶解酵母用））水（50g左右（水浴法））生小麥粉（少量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）長棍麪包的做法步驟1、秤取50...

食材明細主料法棍麪包（1個）輔料牛奶（250ml）雞蛋（2個）楓糖漿（2勺）黃油（10克）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎法棍麪包的做法步驟1、法棍麪包1個、去掉兩邊、切成5～6釐米寬的等份。2、楓糖漿3、...

食材明細主料高筋麪粉（150克）火腿腸（30克）輔料葱（一根）配料鹽（一小勺）酵母（3克）水（65ML）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱火腿棍子麪包的做法步驟1、將乾酵母放入温水充分溶解。2、將1倒入面...

“Baguette(法式長棍麪包）它是一種最傳統的法式麪包。法國麪包的代表就是“棍子麪包”，baguette原意是長條形的寶石。產品特色：baguette麪包，其正確定義是：棍子麪包的配方很簡單，只用麪粉、...

“滿心期待的烏黑烏黑的墨魚麪包最後變成半白不灰，心下失望之餘決定用另一個麪包來把那一坨墨魚汁解決掉。弄明白普通墨魚汁與烘焙用墨魚汁的巨大差別之後，不再期待那煤炭般漆黑的麪包，只...

食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）輔料酵母（5克）水（300克）調料鹽（8克）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法棍麪包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：高筋麪粉400克，低筋麪粉100克，酵母5克...

“法棍表皮鬆脆，內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味。因為無糖無油，所以也十分營養健康。”食材明細主料高筋麪粉（260g）低筋麪粉（140g）水（240g）輔料鹽（8g）酵母（8g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時...

“法式麪包，很多都是五星級酒店的必備早餐，現在，小編為大家帶來自家的法包，在家也可以好好享受哦！”食材明細主料高筋麪粉（300克）水（180克）輔料鹽（6克）黃油（10克）酵母（6克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“對於不少人來説，麪包是早餐的選擇之一，但是有的人不喜歡吃太甜的麪包，有的人對雞蛋過敏又吃不了含有雞蛋的麪包。今天我為大家介紹這個是低糖無蛋的麪包，對於有特殊飲食要求的人士十分符...

“以前每次做麪包自己都要塗上一層薄薄的蛋液。加上黃油，後來慢慢的越來越不喜歡這兩樣東西加進去。喜歡橄欖油的清香。喜歡沒有蛋液的腥味。帶點法棍式的。但是沒有那麼硬邦邦。非常的...

食材明細主料麪包粉（500克）乾酵母（5克）麥芽精（2克）水（320克）調料鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法國棍子麪包的做法步驟1、所有材料倒入廚師機內。攪拌至麪糰光滑有彈性，拉開呈面膜狀...