關於赤小豆的知識

“赤小豆粉葛鯪魚湯是我爸最愛喝的廣東的特色老火湯之一，清熱祛濕去“骨火”，睡落枕了趕緊熬這湯喝，效果不錯哦！”食材明細主料鯪魚（400克）粉葛（500克）赤小豆（50克）輔料姜塊（20克）陳皮（1塊）無花果（3個...

將赤小豆清洗乾淨然後放在清水中浸泡半個小時以上，然後冷水下鍋，加入冰糖進行煮制，加入冰糖比加入白砂糖口感更好。煮赤小豆糖水的時候可以加入一些薏米，加入薏米與赤小豆保持一比一的比例...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘赤小豆薏米袪濕飲，這是一款十分健康的美味飲品，赤小豆和薏米有祛濕清熱的功效，對身體十分有益，這款飲品喝起來也是十分的...

紅棗、蓮藕、桂圓、排骨、冬瓜、薏米、紅棗、鯽魚、蓮子、玉米、陳皮、醪糟、百合。煲湯前先將赤小豆至少浸泡三、四個小時，浸泡過的赤小豆容易煮熟。宜挑選長而扁圓的赤小豆。從顏色上...

日常生活中我們經常食用赤小豆，日常稀飯食用它，冷飲調味料裏也有它，小朋友的零食也有它的成分，可見赤小豆的味道受到了大家的喜歡，而且赤小豆營養還非常豐富，對我們人體有好大的好處。那麼赤...

“紅豆生南國，春來發幾支？”這兩句詩，相信很多人都不陌生，紅豆在古詩中一般寄予了主人公的相思之情，所以一般小姐姐對紅豆都是不陌生的，那麼有一個疑問存在大家心中，紅豆和赤小豆有什麼區別呢...

“這是一款非常經典的老火靚湯，粉葛和赤小豆一起煮湯，可以清熱，去濕，特別是上火的人，多喝有益。所以，廣東人喜歡用粉葛和赤小豆一起煮湯，地理因素。”食材明細主料豬骨（600克）粉葛（500克）赤小豆（20...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料薏米：適量輔料赤小豆：適量具體步驟薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在鍋裏一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，...

赤小豆是豆類中一個常見的品種，和大多數豆類一樣，它也富含大量的蛋白質，維生素等人體必需的營養物質。也是人體優質蛋白的一個主要而且最佳的來源之一。除此之外，赤小豆還對人體有多種功效...

一至兩個小時。赤小豆也叫做紅小豆、朱豆等，是植物赤小豆的種子，種植範圍較廣，在夏秋時節採收。赤小豆吃法頗多，可以煮湯、入餡、製作蜜豆、煮粥、燉菜、製作豆漿等。赤小豆熬水食用之前應...

食材明細主料土茯苓（適量）赤小豆（適量）龍骨（適量）輔料玉米（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土茯苓赤小豆龍骨去濕湯的做法步驟1、龍骨飛水備用。2、赤小豆和玉米。3、土茯苓...

今天為大家帶來的這篇文章就是想為大家介紹，赤小豆和紅豆的區別是什麼?有些人能夠很好的區分赤小豆和紅豆，但是有些人卻傻傻分不清楚。其實這兩者還是有着明顯的區別的，如果你不知道這二...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘赤小豆具有清熱解毒，潤腸通便的功效，同時還能增強體質，是一種食療食品。這道營養赤小豆麥片粥由赤小豆和燕麥片熬製而成...

“粉葛又稱葛根，廣東人喜歡用來煲湯。粉葛功效很多，就不細説了，百度一下全出來了。最近宅在家裏，清理廚櫃的時候發現了包粉葛幹，用來煲湯正好。”食材明細主料粉葛幹（150g）胡蘿蔔（3根）瘦肉（500g）...

“赤小豆，別名赤豆。它還具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。南瓜卷赤小豆，營養豐富，特別好吃。”食材明細主料普通麪粉（200克）南瓜泥（100克）酵母（3克）...

都可以。可以根據需要進行選擇，紅小豆和赤小豆，在外形上區別不大，其食用價值也各有不同，平時可以用它熬粥或者做其他的甜品，熬粥的時候可以加入其他的穀類或者豆類，做成雜糧粥是一道不錯的早...

紅小豆是我們經常吃的美食，但是赤小豆很多人沒有吃過，那麼，大家知道紅小豆與赤小豆的區別嗎，可以看看文章是怎麼詳細介紹這款美食的呢，這款美食的口感和營養都是不錯的，所以喜歡吃這款美食的...

“赤小豆具除濕和消腫解毒的作用。”食材明細主料赤小豆（150克）龍骨（450克）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）赤小豆骨頭湯的做法步驟1、龍骨洗淨焯水備用。2、赤小豆洗...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料赤小豆：約90克輔料鯽魚：一條具體步驟每次用赤小豆約90克，洗淨、泡浸半小時左右把鯽魚洗淨、去內臟，亦可放置鍋里加生...

紅豆。紅豆打出來的質感會更加的細膩，口感會更加的好，而用赤小豆的話，會有顆粒感，口感不是很細膩，會影響整個豆漿的味道，並且紅豆打出來的豆漿，顏色會更加讓人有食慾。但是如果是非要使用赤小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時赤小豆鯪魚煲粉葛湯一道營養菜餚，鯪魚營養成分多，食用價值高，這道菜餚特別適合春天，因為春天天氣比較濕潤，而此湯有很好的...

赤小豆泡軟後放在浸濕水的紗布上，避光放置即可，赤小豆發制豆芽需要注意以下幾點：1、赤小豆清洗乾淨，要泡在清水中，夏天要泡八小時以上，冬天要泡十二個小時以上，赤小豆質地比較硬，很難泡軟泡脹，...

“這湯清熱消暑，減肥瘦身。”食材明細主料冬瓜（1500g）鹹豬骨（250g）赤小豆（1把）薏米（1把）輔料蜜棗（2粒）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薏米赤小豆冬瓜湯的做法步驟1、赤小豆用了泡30分鐘。2、薏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻黃：6連翹：9赤小豆：30輔料大棗：適量杏仁：9桑白皮：10生薑：6甘草：6具體步驟將材料備其後洗淨然後除大棗、赤小豆外，其餘藥...

有的朋友問小編，赤小豆怎麼煮，小編一懵，什麼是赤小豆？赤小豆和紅豆還是有區別的，其外形與紅豆相似但是又稍微細長。赤小豆主要用於中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效，所以也收到...